Capacitación 100% en línea para vendedores-servidores de California
El curso de Capacitación en Servicio Responsable de Bebidas (RBS) de California está diseñado para cualquier persona involucrada en la venta directa de bebidas alcohólicas, como camareros (bartenders), gerentes y más. Este programa de capacitación en línea al 100% está aprobado por el Departamento de Control de Bebidas Alcohólicas de California (ABC).
Los estudiantes aprenderán sobre el servicio responsable de bebidas, los efectos del alcohol en el cuerpo, las regulaciones y consecuencias relacionadas, la prevención de ventas ilegales y las mejores prácticas en políticas de alcohol para gerentes.
Recibirá un certificado de finalización después de aprobar con éxito el curso. Para obtener tu certificación RBS, debes registrarte en el portal del ABC de California y aprobar el Examen de Certificación de Servidores de Alcohol RBS dentro de los 30 días posteriores a la finalización de tu capacitación.
¿Quién necesita la capacitación RBS de California?
Las personas que participan en el servicio o venta directa de bebidas alcohólicas dentro de un establecimiento con licencia del Control de Bebidas Alcohólicas de California deben completar la capacitación RBS y aprobar el examen de certificación, independientemente de las horas que trabajen. Este requisito se aplica a cajeros, meseros, camareros (bartenders), porteros, guardaespaldas y más.
Los servidores de alcohol incluyen a cualquier persona que:
- Verifica la identificación
- Toma pedidos de bebidas
- Sirve bebidas
- Entrega alcohol
Los gerentes de alcohol incluyen a cualquier persona que:
- Supervisa los servicios de alcohol
- Contrata o capacita a los servidores de alcohol
El curso RBS de California cumple con los estándares de capacitación para servidores y gerentes de alcohol en el lugar de consumo, según lo establecido en el proyecto de ley de la Asamblea 1221(Assembly Bill 1221) (enlace en inglés). Los empleados deben completar esta capacitación y aprobar el examen de certificación dentro de los 60 días posteriores al inicio de su empleo.
Requisitos de evaluación
Debe aprobar cinco pruebas de módulo para completar el curso. Tiene intentos ilimitados para pasar cada prueba con una puntuación mínima del 70%.
Después de aprobar la quinta prueba de módulo, se informará tu finalización del curso a ABC en un plazo de 24 horas. Una vez informado, tendrás hasta 30 días para aprobar el Examen de Certificación de Servidor de Alcohol de ABC en el Portal de Servicio de Bebidas Responsable en línea.
Examen de Certificación RBS
Una vez que se informe tu finalización del curso al estado, recibirás un correo electrónico de ABC con un enlace al examen de certificación estatal. También puedes verificar si tienes acceso al examen a través del portal RBS.
Tienes hasta tres intentos para aprobar el examen de certificación con una puntuación del 70% o más. Si no lo logras, deberás volver a tomar el curso para recibir un nuevo enlace al examen. El examen de certificación se ofrece en inglés y español.
Objetivos de aprendizaje
Después de completar el curso, los vendedores, servidores y gerentes de alcohol tendrán los conocimientos y habilidades para:
- Identificar los problemas y hechos atribuidos a las bebidas alcohólicas
- Prevenir la venta de bebidas alcohólicas a menores de edad
- Prevenir la venta de bebidas alcohólicas a personas intoxicadas
- Prevenir violaciones de las leyes y reglas relacionadas con el alcohol
Descripción del curso
El curso de Capacitación en Servicio Responsable de Bebidas de California consta de cinco módulos que enseñan a vendedores, servidores y gerentes de alcohol cómo servir bebidas alcohólicas de manera segura y legal. Obtenga más información sobre cada módulo a continuación.
Módulo 1: El Alcohol y sus Efectos en el Cuerpo
Los temas cubiertos en el módulo 1 incluyen:
- Intoxicación
- Conducción bajo los efectos del alcohol
- La fisiología del alcohol
Los objetivos de aprendizaje incluyen:
- Describir el recorrido del alcohol en el cuerpo humano y sus efectos
- Relacionar diferentes niveles de concentración de alcohol en sangre (BAC) con sus síntomas
- Listar los signos de intoxicación y los factores que pueden magnificar sus efectos
- Explicar las consecuencias de conducir bajo los efectos del alcohol
Módulo 2: El Alcohol y la Sociedad
Los temas cubiertos en el módulo 2 incluyen:
- El impacto del alcohol en la sociedad
- Los costos relacionados con el alcohol para la sociedad
- Las responsabilidades de un servidor de alcohol
Los objetivos de aprendizaje incluyen:
- Enumerar los beneficios de la venta de alcohol para la sociedad
- Enumerar las desventajas de la venta de alcohol para la sociedad
- Relacionar el abuso del alcohol con delitos, emergencias de salud y calidad de vida en general
- Aplicar los conocimientos sobre los efectos del alcohol en la sociedad a tu responsabilidad como servidor de alcohol
Módulo 3: Regulaciones y Sanciones
Los temas cubiertos en el módulo 3 incluyen:
- Regulaciones para servidores de alcohol
- Leyes para la venta de alcohol para su consumo
- Responsabilidad con el servicio de alcohol
- Fiscalización
Los objetivos de aprendizaje incluyen:
- Resumir las regulaciones relacionadas con la venta de alcohol
- Explicar las diferentes formas de responsabilidad y sanciones para los licenciatarios y empleadores de servidores de alcohol
- Explicar los roles y derechos del departamento y las fuerzas del orden
Módulo 4: Prevención de Ventas Ilegales de Alcohol
Los temas cubiertos en el módulo 4 incluyen:
- Verificación de identificación (ID)
- Clientes intoxicados y menores de edad
- Intoxicación por otras sustancias
Los objetivos de aprendizaje incluyen:
- Discutir cuándo y cómo verificar la identificación
- Comparar una identificación legalmente aceptable con las características de una identificación inaceptable
- Explicar cómo negar el servicio a clientes intoxicados
- Enumerar las señales de intoxicación por otras sustancias
Módulo 5: El Rol de la Supervisión Gerencial
Los temas cubiertos en el módulo 5 incluyen:
- Responsabilidades del titular de la licencia
- Pautas para el desarrollo de políticas gerenciales
- Aplicación de las pautas
- Contratación de servidores de alcohol
- Servidores de bebidas responsables
Los objetivos de aprendizaje incluyen:
- Reafirmar las consecuencias de las violaciones administrativas
- Relacionar el establecimiento de políticas gerenciales de alcohol con el servicio responsable de bebidas
- Aplicar sus conocimientos sobre el servicio responsable de bebidas al desarrollo de políticas gerenciales
- Demostrar habilidades de hospitalidad y observación al servir alcohol
Preguntas frecuentes sobre el entrenamiento RBS de California
¿Es eFoodcard un proveedor aprobado de RBS en California?
Sí, nuestro curso RBS de California 100% en línea está aprobado por el Departamento de Control de Bebidas Alcohólicas de California (ABC). Puedes encontrar nuestra aprobación en el sitio web del ABC, bajo el nombre de American Safety Council.
¿Cuáles son los pasos para obtener la certificación RBS de California?
Para obtener la certificación RBS de California, los servidores y gerentes de alcohol en establecimientos deben seguir tres pasos:
- Registrarse como servidor en el ABC. Puedes registrarte para el entrenamiento a través del portal RBS (enlace en inglés), donde también completarás tu examen final
- Completar el entrenamiento RBS. El entrenamiento debe ser realizado a través de un proveedor de entrenamiento RBS aprobado, como eFoodcard. Ofrecemos entrenamiento 100% en línea que está aprobado por el ABC de California
- Aprobar el Examen de Certificación de Servidor de Alcohol del ABC. El examen se encuentra en el portal RBS. Tiene tres intentos para aprobar el examen. Si no lo aprueba después de tres intentos, deberá volver a tomar el curso. Los estudiantes deben aprobar el examen dentro de los 30 días posteriores a la finalización de su entrenamiento
El entrenamiento RBS fue creado para ayudar a los gerentes y empleados a reducir incidentes relacionados con el alcohol, como conducir en estado de ebriedad, servicio a menores, entre otros. La certificación es requerida dentro de los 60 días posteriores a tu primera fecha de empleo. Debe aprobar el examen antes de esta fecha límite para obtener la certificación oficialmente.
¿Qué significa RBS?
RBS significa Responsible Beverage Service (Servicio Responsable de Bebidas). Los empleados que sirven o manejan alcohol en el lugar de trabajo deben completar el entrenamiento RBS aprobado por el estado y aprobar el examen de certificación estatal dentro de los 60 días posteriores al inicio del trabajo.
¿Qué significa ABC?
ABC significa Alcoholic Beverage Control (Control de Bebidas Alcohólicas), que es parte del Departamento Estatal de California. Nuestro curso de Entrenamiento de Servicio Responsable de Bebidas 100% en línea está aprobado por el ABC de California y cumple con el requisito de capacitación para la certificación RBS.
¿Recibiré un certificado después de completar este curso?
Este curso no emite certificados. Los certificados serán emitidos directamente por el ABC después de aprobar el examen de certificación RBS. Después de completar el curso de Entrenamiento RBS de California, recibirá un correo electrónico con un enlace para realizar el examen de certificación RBS a través del ABC.
¿Cuándo debo volver a tomar el curso de Entrenamiento RBS de California?
Una vez que complete el curso de entrenamiento y apruebe el examen de certificación, recibirá un certificado válido por tres años. Para mantener una certificación válida, debe volver a tomar el curso y aprobar otro examen de certificación RBS antes de que su certificado actual expire.
¿Qué edad necesito tener para servir alcohol en California?
California requiere que las personas tengan al menos 18 años para servir alcohol. Sin embargo, existen varias restricciones para los servidores de alcohol menores de edad (enlace en inglés).
En general, los menores que sirven alcohol deben:
- Servir alcohol en áreas designadas para el consumo de alimentos, como restaurantes y puestos de concesión que venden productos alimenticios, refrescos y alcohol
- No desempeñar funciones de camareros o camareras de cócteles
- No servir alcohol mientras trabajan detrás de un mostrador fijo donde solo se dispensan refrescos, alcohol y otras bebidas
En los restaurantes, los empleados de 18 años en adelante pueden servir alcohol en áreas principalmente diseñadas y utilizadas para la venta y servicio de alimentos. Los camareros (bartenders) y las camareras de cócteles deben tener 21 años o más.
¿Qué temas se cubren en el Entrenamiento RBS de California?
Este entrenamiento proporciona a los administradores, vendedores y servidores de alcohol información para fortalecer la seguridad pública, evitar la responsabilidad relacionada con el alcohol y promover ventas responsables y seguras de alcohol.
El Entrenamiento RBS de California aborda los siguientes temas:
- Hechos y problemas atribuidos a las bebidas alcohólicas
- Prevención de la venta de bebidas alcohólicas a menores de edad
- Respuesta ante personas intoxicadas
- Infracciones de las leyes y normas relacionadas con el alcohol
Los estudiantes aprenderán sobre cómo verificar identificaciones, las leyes de responsabilidad, las responsabilidades de servicio, la conducción bajo los efectos del alcohol y más.
¿Cuánto tiempo tengo para completar mi entrenamiento?
A partir del 1 de julio de 2022, el proyecto de ley de la Asamblea 1221 y el proyecto de ley de la Asamblea 82 de California requieren el entrenamiento RBS para los servidores de bebidas alcohólicas en el lugar y sus gerentes. Los empleados deben completar el entrenamiento dentro de los 60 días posteriores al inicio del empleo, incluidos los empleados contratados antes del 1 de julio de 2022. Las regulaciones se han incorporado al Código de Regulaciones de California, Título 4, Artículo 25, Secciones 160-173 (enlace en inglés).
¿Cuál es la diferencia entre RBS y LEAD?
El Entrenamiento de Servicio Responsable de Bebidas (RBS) es un programa obligatorio que educa a los servidores de alcohol actuales y futuros para vender alcohol de manera responsable en lugares con licencia, como clubes, hoteles, bares, restaurantes, estadios y más.
La Licencia de Educación sobre Alcohol y Drogas (LEAD) es un programa gratuito y voluntario del ABC que educa a los empleados para vender alcohol en lugares como gasolineras, tiendas de licores y conveniencia. Los estudiantes aprenden cómo prevenir ventas ilegales y actividades relacionadas con drogas en y alrededor de las instalaciones de su empleador.
¿Cuánto dura el examen RBS?
El examen, que se realiza a tu propio ritmo, consta de 50 preguntas de opción múltiple. Por lo general, se tarda hasta dos horas en completarlo.